Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism

In "Why We Love Dogs, Eat Pigs, and Wear Cows: An Introduction to Carnism" untersucht die Sozialpsychologin Dr. Melanie Joy das Phänomen des Karnismus - der weit verbreiteten, aber selten anerkannten Überzeugung, dass es ethisch vertretbar ist, bestimmte Tiere zu essen. Das Buch beleuchtet die inkonsequenten und widersprüchlichen Einstellungen, die viele Menschen gegenüber Tieren haben. Es stellt herausfordernde Fragen über unsere kulturellen und persönlichen Beziehungen zu Tieren und bietet Einblicke in die psychologischen und sozialen Mechanismen, die es uns ermöglichen, bestimmte Tiere als Nahrung zu betrachten, während wir andere als Haustiere lieben und schätzen. Joy argumentiert dafür, dass Karnismus eine dominante Ideologie ist, die auf Unsichtbarkeit beruht und durch gesellschaftliche Strukturen aufrechterhalten wird. Sie fordert ihre Leser dazu auf, ihre Einstellungen und Verhaltensweisen gegenüber Tieren kritisch zu hinterfragen.