Nistisima: The secret to delicious Mediterranean vegan food, the Sunday Times bestseller and voted OFM Best Cookbook
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Beschreibung
"Nistisima: The Secret to Delicious Mediterranean Vegan Food" von Georgina Hayden ist ein gefeiertes Kochbuch, das die kulinarischen Traditionen der mediterranen Küche mit einem veganen Ansatz verbindet. Der Titel "Nistisima" bezieht sich auf das griechische Wort für Fastengerichte, die traditionell ohne tierische Produkte zubereitet werden. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die von den reichen Aromen und vielfältigen Zutaten des Mittelmeerraums inspiriert sind. Georgina Hayden teilt in ihrem Buch nicht nur köstliche vegane Rezepte, sondern auch persönliche Geschichten und kulturelle Hintergründe zu den Gerichten. Sie zeigt, wie man einfache und gesunde Mahlzeiten zubereitet, die sowohl geschmacklich überzeugen als auch nachhaltig sind. Die Rezepte reichen von herzhaften Eintöpfen und frischen Salaten bis hin zu süßen Leckereien und aromatischen Gewürzmischungen. Als Bestseller der Sunday Times und ausgezeichnet als Bestes Kochbuch von OFM (Observer Food Monthly), hat "Nistisima" viele Leser inspiriert, die Vielfalt der veganen mediterranen Küche zu entdecken und selbst auszuprobieren.
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