The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School

Name: The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School
Price: 53.21 EUR
Availability: InStock
Author: Taylor, Marjorie und Franchini, Kendall Smith und Smart, Anso
ISBN: 1419728954

Taylor, Marjorie und Franchini, Kendall Smith und Smart, Anso

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ABRAMS

Kurzinformation

Sprache:

Englisch

ISBN:

1419728954

Verlag:

ABRAMS

Seitenzahl:

400

Auflage:

Erschienen:

2018-04-10

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Beschreibung

The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"The Cook's Atelier: Recipes, Techniques, and Stories from Our French Cooking School" von Marjorie Taylor und Kendall Smith Franchini ist ein Kochbuch, das die kulinarische Reise einer Mutter-Tochter-Duo in Beaune, Frankreich, erzählt. Das Buch bietet eine Sammlung von klassischen französischen Rezepten und kulinarischen Techniken, die sie in ihrer Kochschule lehren. Es ist reich an persönlichen Geschichten über ihre Erfahrungen und die Inspiration hinter der Gründung ihrer Schule. Die Leser werden durch saisonale Menüs geführt und erhalten Einblicke in die Kunst des französischen Kochens, begleitet von wunderschönen Fotografien der Gerichte und der malerischen Landschaft Burgunds.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

400

Erschienen:

2018-04-10

Sprache:

Englisch

EAN:

9781419728952

ISBN:

1419728954

Verlag:

ABRAMS

Gewicht:

2141 g

Auflage:

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Über den Autor

Taylor, Marjorie und Franchini, Kendall Smith und Smart, Anso

Marjorie Taylor and Kendall Smith Franchini are the mother and daughter duo behind The Cook's Atelier, an epicurean center, cooking school, and wine shop in France's Burgundy region. Prior to moving to France, Marjorie trained at La Varenne and was proprietor of the acclaimed Ruby Beet Gourmet, a Phoenix-based restaurant and cooking school. Kendall studied viticulture and oenology at the Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole de Beaune and brings expertise from the Berkeley wine importer Kermit Lynch. The Cook's Atelier was named one of the "exciting new culinary trips" by Travel & Leisure, an "Insider's Pick" by Fodor's, and has been featured in Food & Wine, Kinfolk, Anthology, Design Sponge, Williams Sonoma, and more.