Ratio
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
1416571728
Verlag:
Seitenzahl:
272
Auflage:
-
Erschienen:
2010-10-02
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Beschreibung
Ratio
The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
From the author of "The Elements of Cooking" comes a groundbreaking book that explains the very essential truth of cooking: it is not the recipe itself but rather two unchanging components that make all food come together. von Ruhlman, Michael
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
272
Erschienen:
2010-10-02
Sprache:
Englisch
EAN:
9781416571728
ISBN:
1416571728
Verlag:
Gewicht:
239 g
Auflage:
-
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