
Cyclodextrins: Properties and Industrial Applications
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Beschreibung
"Cyclodextrins: Properties and Industrial Applications" von Sanam Amiri bietet eine umfassende Übersicht über die chemischen und physikalischen Eigenschaften von Cyclodextrinen sowie deren vielfältige Anwendungen in der Industrie. Das Buch behandelt die Struktur und Funktion dieser einzigartigen Moleküle, die sich durch ihre Fähigkeit auszeichnen, andere Moleküle zu binden und zu stabilisieren. Es geht auf verschiedene industrielle Anwendungen ein, darunter Pharmazie, Lebensmitteltechnologie und Umwelttechnik. Durch Fallstudien und praxisnahe Beispiele wird veranschaulicht, wie Cyclodextrine zur Verbesserung der Produktqualität und Effizienz beitragen können. Die Autorin beleuchtet zudem aktuelle Forschungstrends und zukünftige Entwicklungen in diesem dynamischen Bereich.
Produktdetails

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Über den Autor
- Hardcover
- 536 Seiten
- Erschienen 2020
- Wiley
- Hardcover -
- -
- Gebunden
- 502 Seiten
- Erschienen 2008
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 331 Seiten
- Erschienen 2009
- Springer-Verlag GmbH
- Gebunden
- 406 Seiten
- Erschienen 2013
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 637 Seiten
- Erschienen 2011
- Wiley-VCH
- hardcover
- 1145 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH Verlag GmbH & Co....
- Kartoniert
- 119 Seiten
- Erschienen 2013
- Cuvillier Verlag
- hardcover
- 1000 Seiten
- Erschienen 2022
- Wiley-Scrivener
- Hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2023
- John Wiley & Sons Inc
- hardcover
- 320 Seiten
- Erschienen 2024
- Wiley
- Gebunden
- 424 Seiten
- Erschienen 2009
- Wiley-VCH