Mes Tartes: The Sweet and Savory Tarts of Christine Ferber
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Beschreibung
After the publication of the original French edition of Mes Confitures in 1998, Christine Ferber was chosen as France's finest patisserie. Now, in Mes Tartes, she brings together a new collection of her unique recipes. Christine Ferber unravels a seasonal thread of ingredients to create an encyclopedia of truly wonderful tastes, invaluable advice, slights of hand, culinary tricks, and inventive and successful methods for insuring magnificent tart fillings and perfect crusts. In all, the book contains more than 130 previously unpublished recipes for sweet and savory tarts. von Ferber, Christine
Produktdetails
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Über den Autor
- paperback
- 64 Seiten
- Erschienen 2007
- GISSEROT
- paperback -
- Erschienen 1985
- Coprur
- Hardcover
- 288 Seiten
- Erschienen 2018
- Black Dog & Leventhal
- Gebunden
- 173 Seiten
- Erschienen 2016
- Mosaik
- hardcover -
- -
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2018
- Brandstätter Verlag
- Gebunden
- 272 Seiten
- Erschienen 2010
- Residenz
- Hardcover
- 95 Seiten
- Erschienen 2013
- Cadmos Verlag
- paperback
- 96 Seiten
- Erschienen 1994
- Edition Dna