After the publication of the original French edition of Mes Confitures in 1998, Christine Ferber was chosen as France's finest patisserie. Now, in Mes Tartes, she brings together a new collection of her unique recipes. Christine Ferber...

"Mes confitures" ist ein Kochbuch der renommierten französischen Köchin Christine Ferber. Das Buch konzentriert sich auf die Kunst der Marmeladen- und Geleekonfitürenherstellung, eine Spezialität von Ferber. Es enthält über 100 Rezepte...

"Die Marmeladen-Bibel: 270 Rezepte von Christine Ferber" ist ein umfassendes Werk der renommierten französischen Konditorin und Marmeladenexpertin Christine Ferber. In diesem Buch teilt Ferber ihre Leidenschaft und ihr umfangreiches...

»Erdbeer-Himbeer-Marmelade, Tomaten-Apfel-Konfitüre, Konfierte Melonen mit Zitrus und Ingwer - welche ich am liebsten mag? Alle!«, so bekannte einmal Spitzenkoch Alain Ducasse, nie wieder andere Konfitüren als die von Christine Ferber...