Die Marmeladen-Bibel
Kurzinformation
inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar
Beschreibung
»Erdbeer-Himbeer-Marmelade, Tomaten-Apfel-Konfitüre, Konfierte Melonen mit Zitrus und Ingwer - welche ich am liebsten mag? Alle!«, so bekannte einmal Spitzenkoch Alain Ducasse, nie wieder andere Konfitüren als die von Christine Ferber essen zu wollen. Die aromatischen Kreationen der »Marmeladenkönigin« - Marmeladen, Konfitüren, Kompott, Sirup und Chutneys, von Klassikern bis hin zu raffinierten Neukompositionen - sind einfach die Besten! von Ferber, Christine
Produktdetails
So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Christine Ferber ist Patessière, Chocolatière und vor allem Confiseuse, also Konfitürenkocherin. Für ihre ausgefallenen Konfitüren ist sie mittlerweile weltberühmt. Über 400 fantastische Sorten hat sie schon kreiert, was ihr den Beinamen »Marmeladenkönigin des Elsass« beibrachte. Sogar Dreisternekoch Alain Ducasse gestand, nur noch Konfitüren von ihr zu essen.
- Hardcover
- 156 Seiten
- Erschienen 2016
- Gerth Medien
- Audio/Video -
- Erschienen 2013
- Silberfisch
- Hardcover
- 383 Seiten
- Erschienen 2020
- Gerth Medien
- Hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2021
- Favoritenpresse GmbH
- perfect -
- Erschienen 1998
- Burckhardthaus- Laetare Off...
- ring_bound
- 96 Seiten
- Erschienen 1988
- Manus Verlag
- hardcover -
- -
- hardcover
- 448 Seiten
- Erschienen 2022
- Harvest