Cuisines of Portuguese Encounters: Recipes from Angola, Azores, Brazil, Cape Verde, East Timor, Goa, Guinea Bissau, Macau, Madeira, Malacca, Mozambique, Portugal, and Sao Tome and Principe
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Beschreibung
"Cuisines of Portuguese Encounters" von Cherie Y. Hamilton ist ein kulinarisches Abenteuer, das die Leser auf eine Reise durch die vielfältige und reiche Küche der Länder führt, die von den Portugiesen beeinflusst wurden. Das Buch bietet eine Sammlung authentischer Rezepte aus Angola, Azoren, Brasilien, Kap Verde, Osttimor, Goa, Guinea Bissau, Macau, Madeira, Malakka, Mosambik, Portugal und Sao Tome und Principe. Die Autorin präsentiert nicht nur leckere Gerichte aus diesen Regionen, sondern gibt auch einen Einblick in ihre Geschichte und Kultur. Mit detaillierten Anleitungen und hilfreichen Tipps ist dieses Buch sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 156 Seiten
- Erschienen 2023
- Verlag Klaus Wagenbach
- Hardcover
- 132 Seiten
- Erschienen 2018
- BoD – Books on Demand
- Hardcover
- 285 Seiten
- Erschienen 2007
- Brandstätter
- paperback -
- Erschienen 1999
- Edisud