Health Food Junkies: Orthorexia Nervosa: Overcoming the Obsession with Healthful Eating
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Beschreibung
"Health Food Junkies: Orthorexia Nervosa: Overcoming the Obsession with Healthful Eating" von David Knight ist ein aufschlussreiches Buch, das sich mit der wachsenden Besessenheit von gesundem Essen auseinandersetzt. Das Buch beleuchtet die Krankheit Orthorexia Nervosa, bei der Menschen zwanghaft versuchen, nur "gesunde" Lebensmittel zu essen. Knight bietet eine detaillierte Analyse dieser Essstörung und zeigt auf, wie sie das Leben der Betroffenen beeinträchtigt. Darüber hinaus bietet er praktische Ratschläge und Strategien zur Überwindung dieser Besessenheit. Das Buch ist sowohl für diejenigen gedacht, die unter Orthorexia leiden, als auch für ihre Angehörigen und medizinisches Fachpersonal.
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