French Classics Made Easy: More Than 250 Great French Recipes Updated and Simplified for the American Kitchen
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Beschreibung
"French Classics Made Easy" von Richard Grausman ist ein Kochbuch, das sich darauf konzentriert, traditionelle französische Rezepte für die moderne amerikanische Küche zugänglich zu machen. Mit über 250 Rezepten bietet das Buch eine Vielzahl von klassischen Gerichten, die aktualisiert und vereinfacht wurden, ohne den authentischen Geschmack zu verlieren. Grausman teilt seine Expertise und Techniken, um Hobbyköchen zu helfen, französische Küche mit Leichtigkeit und Vertrauen zuzubereiten. Das Buch enthält Anleitungen für verschiedene Kategorien wie Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und mehr, wobei der Fokus auf praktikablen Methoden liegt, die in einer typischen amerikanischen Küche umgesetzt werden können.
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