A Peterson Field Guide to Edible Wild Plants: Eastern and central North America (Peterson Field Guides)
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Beschreibung
"A Peterson Field Guide to Edible Wild Plants: Eastern and Central North America" von Lee Allen Peterson ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit essbaren Wildpflanzen in den östlichen und zentralen Regionen Nordamerikas beschäftigt. Das Buch bietet detaillierte Beschreibungen von über 370 Pflanzenarten, die in diesen Gebieten heimisch sind. Jede Pflanze wird durch farbige Illustrationen und Fotografien ergänzt, um eine einfache Identifikation zu ermöglichen. Neben botanischen Merkmalen werden auch Informationen zu den essbaren Teilen der Pflanzen, deren Nährwert sowie Zubereitungsmethoden bereitgestellt. Zusätzlich enthält der Führer Hinweise zur Erntezeit und potenziellen Verwechslungsgefahren mit giftigen Arten. Dieses Buch richtet sich an Naturfreunde, Wanderer und Outdoor-Enthusiasten, die ihr Wissen über essbare Wildpflanzen erweitern möchten.
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