Ottolenghi: The Cookbook
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Beschreibung
Ottolenghi: The Cookbook von Sami Tamimi und Yotam Ottolenghi ist ein kulinarischer Leitfaden, der den Lesern eine Vielzahl von Rezepten aus der Mittelmeer-Küche präsentiert. Das Buch bietet eine breite Palette von Gerichten, die sowohl einfache Alltagsmahlzeiten als auch aufwendigere Festtagsgerichte umfassen. Die Autoren teilen ihre persönlichen Geschichten und Erfahrungen, die sie zu den vorgestellten Rezepten inspiriert haben. Sie erklären auch die Herkunft und Bedeutung bestimmter Zutaten und Kochtechniken. Darüber hinaus enthält das Buch wunderschöne Fotografien, die nicht nur die fertigen Gerichte zeigen, sondern auch den Kochprozess illustrieren.
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