The Millennium Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine
Kurzinformation
Sprache:
Englisch
ISBN:
9780898158991
Verlag:
Seitenzahl:
272
Auflage:
-
Erschienen:
1998-10-01
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Beschreibung
The Millennium Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine
Elegant vegetarian cooking from the Bay Area's famed Millennium restaurant. San Francisco's Millennium restaurant is renowned for its elegant, intriguing, and delicious vegetarian fare. Very low-fat, this sophisticated and inviting food draws from a world of culinary influences. With full-color photographs, an ingredient glossary, and an introduction to the techniques of dairy- and egg-free cooking.
Produktdetails
Einband:
paperback
Seitenzahl:
272
Erschienen:
1998-10-01
Sprache:
Englisch
EAN:
9780898158991
ISBN:
9780898158991
Verlag:
Gewicht:
1066 g
Auflage:
-
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