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- paperback
- 240 Seiten
- Erschienen 1998
- Pfanneberg
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In 1200 Fragen wird der gesamte Lehrstoff für Bäcker/Bäckerinnen behandelt. Die ausführlichen Antworten geben Sicherheit bei Gesellen- und Meisterprüfung.
ab 102,71 €
- paperback
- 208 Seiten
- Erschienen 2009
- Pfanneberg
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In 837 Fragen wird der gesamte Lehrstoff für Konditoren/Konditorinnen behandelt.Die ausführlichen Antworten geben Sicherheit bei Gesellen- und Meisterprüfung.
11,97 €
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- paperback
- 403 Seiten
- Erschienen 2020
- Pfanneberg
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Das Buch zur Prüfungsvorbereitung für Hotelfachleute, entsprechend dem AKA-Stoffkatalog: Gästeempfang und Beratung, Marketing und Arbeitsorganisation in vielfältigen Frageformen, ergänzt durch komplexe handlungsorientierte...
ab 27,57 €
- paperback
- 366 Seiten
- Erschienen 2010
- Pfanneberg
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Das Rechenbuch für alle gastgewerblichen Berufe verbindet die Konzepte eines Lehr-, Arbeits- und Übungsbuches miteinander. Es enthält zahlreiche Handlungs-, Text- und Multiple-Choice-Aufgaben und dient dem handlungsorientierten...
ab 5,27 €
- paperback
- 224 Seiten
- Erschienen 2014
- Pfanneberg
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Dieser Titel beginnt mit dem Ende - dem Prüfungstag. Auf die häufigste Frage "Wie komme ich vom Warenkorb zum Prüfungs-Menü?" bietet ein eigenes Kapitel Antworten u.a. in Form von ausführlichen Beispielen, Anleitungen und...
20,47 €