Nudeln ohne Ei? Kein Problem, die Pastaregale sind voll davon. Aber dazu immer nur Tomatensauce essen, bei der Lasagne auf die knusprige Kruste verzichten und Spätzle vom Speiseplan streichen, weil tierische Zutaten nicht verwendet...

Genuss mit gesundem Plus: Buchweizen ist eine glutenfreie Getreidealternative. Seit Jahrhunderten wird er hierzulande angebaut. Heute ist das feine, nussige Korn zunehmend beliebt bei Menschen, die von Zöliakie oder...

"Vegane Köstlichkeiten - international: Rezepte aus Afrika, Asien, Lateinamerika und Europa" von Margret Schneevoigt ist ein Kochbuch, das eine vielfältige Sammlung an veganen Rezepten aus verschiedenen Teilen der Welt präsentiert. Das...

Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus...

"Menschenspuren im Wald: Ein Waldführer der besonderen Art - erkennen, verstehen, einmischen" von Peter Wohlleben ist ein Buch, das den Leser auf eine einzigartige Entdeckungsreise durch den Wald mitnimmt. Wohlleben, bekannt für seine...

Bauernhoftiere als Co-Therapeuten und Begleiter: Minischweine machen antriebslose Mädchen und Jungen mobil. Hühner beruhigen hibbelige Kinder. Ein Griff ins dichte Schaffell kann Verkrampfungen von Spastikern lösen. Bekannt ist die...

Schafe sind ideale Nutztiere und liefern wertvolle sowie gesunde Produkte. Sie sind dabei umgänglich und leicht zu halten, vorausgesetzt auf die Bedürfnisse der sympathischen Tiere wird Rücksicht genommen. Es ist daher wohl kein Zufall,...

"Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Genießen" von Margret Schneevoigt ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der arabischen Küche präsentiert und sich dabei auf vegetarische Gerichte konzentriert. Das Buch...

"Brotaufstriche selbst gemacht: Süßes und Pikantes aus der Vollwertküche" von Karin Bauer ist ein Ratgeber, der sich auf die Zubereitung hausgemachter Brotaufstriche spezialisiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für sowohl...

"Vegane Köstlichkeiten - libanesisch" von Abla Maalouf-Tamer ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane Küche des Libanon konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von traditionellen libanesischen Rezepten, die ohne tierische Produkte...

In der Toskana lässt sich mit allen Sinnen genießen wie sonst kaum irgendwo. Seit Jahrhunderten verzaubert diese malerische Region an der Westküste Italiens Maler, Literaten und Reisende mit köstlichen Gaumenfreuden, ästhetischer...

Wildbienen - liebenswerte Flugakrobaten und wichtige Blütenbesucher - sind in Not. Umweltgifte und Monokulturen bedrohen die interessanten Einzelgänger, es fehlt an Nistmöglichkeiten und Futterpflanzen. Ein Wildbienenhotel bietet den...