Marmorkuchen oder Nussecken, Bienenstich oder Blätterteighörnchen, versunkene Apfeltorte oder Kokos-Sahne-Trüffel - selbst Rührteige und opulente Biskuittorten, feine Sachertorten oder lockere Käsekuchen gelingen mit den Rezepten aus...

Ein Gartenteich steht ganz oben auf der Wunschliste vieler Gartenbesitzer. Schließlich ist ein Teich oftmals wohltuender Ruhepunkt im Garten. Dieses Buch hilft den Traum vom Lebensraum Gartenteich in die Praxis umzusetzen. Der Autor...

"Menschenspuren im Wald: Ein Waldführer der besonderen Art - erkennen, verstehen, einmischen" von Peter Wohlleben ist ein Buch, das den Leser auf eine einzigartige Entdeckungsreise durch den Wald mitnimmt. Wohlleben, bekannt für seine...

„Fortführung des guten Lebens. Die nächsten Jahre in Maine 1952 - 1979“ von Cecile Sprenger ist eine Fortsetzung ihres ersten Buches, das das Leben einer Gemeinschaft von Aussteigern beleuchtet, die sich in den Wäldern von Maine...

Bauernhoftiere als Co-Therapeuten und Begleiter: Minischweine machen antriebslose Mädchen und Jungen mobil. Hühner beruhigen hibbelige Kinder. Ein Griff ins dichte Schaffell kann Verkrampfungen von Spastikern lösen. Bekannt ist die...

Nudeln ohne Ei? Kein Problem, die Pastaregale sind voll davon. Aber dazu immer nur Tomatensauce essen, bei der Lasagne auf die knusprige Kruste verzichten und Spätzle vom Speiseplan streichen, weil tierische Zutaten nicht verwendet...

Den Begriff Permakultur mit »dauerhafter Landwirtschaft« zu übersetzen, ist nicht ganz zutreffend, denn Permakultur umfasst mehr: Ziel der Permakultur ist es, ökologische Systeme zu schaffen, die sich selbst erhalten – Systeme, die die...

Die vegane Küche hat längst unter Beweis gestellt, dass sie in jeder Hinsicht alltagstauglich ist. Was aber, wenn es einmal richtig festlich werden soll? Wenn es in der Familie oder mit Freunden etwas Schönes zu feiern gibt? Irmela...

"Vegetarisches aus 1001 Nacht: Arabische Rezepte zum Genießen" von Margret Schneevoigt ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt der arabischen Küche präsentiert und sich dabei auf vegetarische Gerichte konzentriert. Das Buch...

Spätzle, Maultaschen oder Schupfnudeln – diese Klassiker der schwäbischen Kochkunst haben längst auch außerhalb Schwabens unsere Küchen erobert. Darüber hinaus gibt es im »Ländle« aber noch eine Vielzahl origineller Rezepte zu entdecken,...

"Brotaufstriche selbst gemacht: Süßes und Pikantes aus der Vollwertküche" von Karin Bauer ist ein Ratgeber, der sich auf die Zubereitung hausgemachter Brotaufstriche spezialisiert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten für sowohl...

Prachtvolle Bauerngärten sind eine Augenweide und gelten als Ideal eines schönen Gartens: Stauden, Sommerblumen, Obst, Gemüse und Kräuter stehen hier reizvoll nebeneinander – Mischkultur ist ihr Geheimnis. Gerade kleine Gärten...