Viele Kulturen prägen die Mittelmeerküche - gemeinsam ist ihnen das Kochen mit sonnenverwöhnten Zutaten und viel Lebensfreude. Frischer Fisch, sonnengereifte Tomaten, intensiv duftendes Olivenöl, die salzige Seeluft und das Aroma von...

Nicht ohne Grund heißen Salz und Pfeffer auch weißes und schwarzes Gold. Ohne die beiden Gewürze geht in der Küche quasi nichts. Dabei ist Salz nicht Salz und Pfeffer nicht Pfeffer. Dieses Kochbuch lehrt Sie die feinen Unterschiede...

Clever kombinieren - besser kochen¿ Endlich "frei Schnauze" kochen! Schnelle Gerichte jenseits der Küchen-Routine. Aus dem Kühlschrank, fertig, los! ist das Motto des Erfolgsautors Rafael Pranschke. Er liefert einen völlig neuen Ansatz,...

Kochen mit Gewürzen ist mit den vielen verschiedenen Salzen und Pfeffersorten, die in diesem Buch vorgestellt werden, ab sofort eine kunterbunte und überraschende Angelegenheit. Egal ob eingelegte Zitronen mit rosa Himalaya-Salz,...

"Fondue & Co.: 80 aufgegabelte Rezepte" von Rafael Pranschke ist ein Kochbuch, das sich der Kunst des Fondues und verwandter Gerichte widmet. Es bietet eine Sammlung von 80 Rezepten, die sowohl klassische als auch innovative Ansätze für...

Frisch und knackig – Rhabarber erobert die Küche Endlich ein eigenes Kochbuch für unser liebstes Frühjahrsgemüse Rhabarber Über 60 ausgefallene Rezepte von herzhaft bis süß Der Gemüsetrend der Saison: Rhabarber ist überraschend...

Jetzt nur EUR 14,99* statt früher EUR 29,99 *) Neuer gebundener Verlagspreis Getreide für Genießer der neue Küchentrend Körner sind das neue Power-Genuss-Lebensmittel. Schon die Inkas schätzten sie und wir entdecken gerade unsere alten...