"Die 100 besten Brote: Mit Videos, die dich durch das Rezept begleiten" von Lukas Bidinger ist ein umfassendes Handbuch für Brotliebhaber und Hobbybäcker. Das Buch präsentiert eine sorgfältig kuratierte Auswahl von 100 verschiedenen...

Nicht lange fackeln, «einfach backen»! Das ist das Motto von Marcel Paa. Der Bäcker-Konditor-Meister hat hunderte Tipps und Tricks auf Lager, welche er in diesem Buch mit dir teilt und es somit jedem zuhause ermöglicht, einfach wie ein...

Backen mit weniger Zucker: Klassische Rezepte – natürlich süss

"Bessere Brote backen: mit Marcel Paa" von Marcel Paa ist ein umfassender Leitfaden für das Backen hochwertiger Brote zu Hause. In diesem Buch teilt der erfahrene Bäckermeister Marcel Paa sein fundiertes Wissen und seine Leidenschaft für...

Sauerteig verstehen – Schritt für Schritt zur Perfektion Marcel Paa, erfolgreichster YouTube-Bäcker im deutschsprachigen Raum, zeigt in seinem neuen Backbuch, wie Brot backen mit Sauerteig wirklich gelingt – klar strukturiert, praxisnah...