Ursula Ferrigno's Trattoria ist ein Kochbuch, das die traditionelle italienische Küche feiert. Es enthält eine Sammlung von Rezepten, die aus der Autorin Ursula Ferrigno's langjähriger Erfahrung in der italienischen Küche stammen. Die...

Includes more than 65 recipes featuring lemons and limes, from fresh seafood to luxurious pasta and delicious desserts. 100 colour photos.

Vegetarische Risotto-VariationenKöstlich im Geschmack, vollwertig und leicht in der Zubereitung ist Risotto die perfekte Lösung, für ein schnelles und unkompliziertes Essen, egal ob für die Familie oder einen entspannten Abend mit...

The unique flavours of Sicilian food, combining elements in a unique manner rooted in the specifics of Sicily's history, made accessible in everyday kitchens. von Ferrigno, Ursula

Discover a region in Southern Italy which offers the most tantalizing food, through 75 authentic recipes, cooked with care and attention and using the best ingredients.Italian food reflects culture. In Italy, cooking is the product of...

"Brot backen" von Ursula Ferrigno ist ein umfassendes Handbuch für alle, die das traditionelle Handwerk des Brotbackens erlernen oder vertiefen möchten. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl klassische als auch...