"Mehl- und Schälmüllerei" von Peter Erling ist ein technisches Handbuch, das sich auf die Prozesse und Maschinen konzentriert, die in der Mehl- und Schälmüllereiindustrie verwendet werden. Das Buch bietet eine detaillierte Beschreibung...

Das "Handbuch Mehl- und Schälmüllerei" von Peter Erling in der 4. Auflage ist ein umfassendes Fachbuch, das sich mit den technischen und technologischen Aspekten der Mehl- und Schälmüllerei beschäftigt. Es bietet eine detaillierte...