Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen - sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem...

A beautiful and detailed journey into the food of the middle east, from the award-winning cook and traveller, gorgeously photographed throughout von Basan, Ghillie

"Die klassische türkische Küche" von Ghillie Basan ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der türkischen Küche einfängt. Basan führt die Leser durch eine Vielzahl von traditionellen Gerichten, von herzhaften...

Eine kulinarische Reise durch die Länder des Vorderen Orients mit ihren köstlichsten Ingredienzen: Fisch und Fleisch, Gemüse, Obst und exotische Gewürze. Anekdoten, Informationen und zahlreiche schmackhafte Rezepte bereichern diesen...

Das Buch "Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich" von Ghillie Başan bietet eine vielfältige Sammlung von Rezepten für traditionelle marokkanische Tajines, die in einem Tontopf zubereitet werden. Die Gerichte zeichnen sich durch...

Aromatic, fragrant and spicy, the flavours of the middle east are steeped in a fascinating history of ancient empires and dynasties, wars and diverse religions, and the east-west trade routes, all of which have had a lasting influence on...

"Vegetarische Tajines & Couscous: 65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche" von Ghillie Başan ist ein Kochbuch, das sich auf die vegetarische Vielfalt der marokkanischen Küche konzentriert. Es bietet eine Sammlung von 65...

Mezze von Basan, Ghillie

In this divine collection of authentic Moroccan recipes, readers will find some of the best-loved tagines, from Roasted Cherry Tomato Tagine, to Hearty tagines including Spicy Carrot with Chickpeas. Also features recipes for its...

"Nord-Afrikanische Küche: Würzige Gerichte aus dem Orient" von Ghillie Basan ist ein Kochbuch, das die kulinarische Vielfalt und die reichen Aromen der nordafrikanischen Küche präsentiert. Das Buch umfasst eine Vielzahl von...

"Tajines - echt marokkanisch & einfach köstlich" von Ghillie Başan ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle marokkanische Küche spezialisiert hat, insbesondere auf Tajines, die in einem speziellen Tontopf zubereitet werden. Das...

"Tajine: Würzige Eintöpfe aus Marokko" von Ghillie Basan ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle marokkanische Küche konzentriert, insbesondere auf die Zubereitung von Tajines, den berühmten würzigen Eintöpfen. Das Buch bietet...