Aromatische Zehen für Genuss und langes Leben . Roh sehr würzig - gegart mild und angenehm süsslich . Knoblauch - viel mehr als das Salz in der Suppe von Bänziger, Erica

„Wildkräuter“ von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Welt der essbaren Wildpflanzen beschäftigt. Das Buch bietet eine Einführung in die Vielfalt und den Nutzen von Wildkräutern, die in der Natur zu finden sind. Es...

Zitrone von Bänziger, Erica

"Das goldene Buch vom Olivenöl" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich mit der Geschichte, Herstellung und Verwendung von Olivenöl beschäftigt. Die Autorin beleuchtet die kulturelle Bedeutung des Olivenöls im...

Die perfekten Getreidealternativen in Küche und Backstube.Ob als ganzes Korn oder zu Mehl oder Flocken verarbeitet, sind Amarant, Quinoa, Hirse, Erdmandel, Teff, aber auch Buchweizen, Esskastanie und Mais wunderbar für eine...

"Die Sprossenküche" von Erica Bänziger ist ein Buch, das sich mit der Zubereitung und dem gesundheitlichen Nutzen von Sprossen beschäftigt. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, wie man verschiedene Arten von Sprossen zu...

"Vegan mediterran: Genussvoll rund ums Mittelmeer" von Erica Bänziger ist ein Kochbuch, das sich auf die vegane Küche der mediterranen Region konzentriert. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die die Aromen und Zutaten der...

"Natürlich hausgemacht: Besser als gekauft!: Basics" von Erica Bänziger ist ein praktisches Kochbuch, das sich auf die Zubereitung hausgemachter Lebensmittel konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und Anleitungen, um...

"Das Grosse Buch vom Kürbis" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielseitigkeit des Kürbisses widmet. Es verbindet kulinarische, kulturelle und gärtnerische Aspekte dieses beliebten Gemüses. Das Buch bietet eine...

"Wildkräuterküche - Lexikon und Rezepte" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Handbuch, das sich mit der Verwendung von Wildkräutern in der Küche beschäftigt. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Welt der Wildkräuter,...

Homemade: Pizzateig, Frischkäse, Bouillon & Co. In Zeiten der Nachhaltigkeit und eines neuen Bewusstseins für natürlich-traditionelle Speisen wird 'Hausgemacht' zum lustvollen Trend. Nicht mehr aus Notwendigkeit, sondern aus purer Freude...

"Das goldene Buch der Walnuss" von Erica Bänziger ist ein umfassendes Werk, das sich der Vielseitigkeit und den gesundheitlichen Vorteilen der Walnuss widmet. Das Buch bietet eine Fülle an Informationen über die Geschichte und den Anbau...