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Cérebro de Farinha (Portuguese Edition) [Paperback] Kristin Perlmutter e David Perlmutter
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Beschreibung
"Cérebro de Farinha" von David Perlmutter und Kristin Loberg ist ein Buch, das sich mit den Auswirkungen von Ernährung auf die Gesundheit des Gehirns beschäftigt. Der Autor, ein Neurologe, argumentiert, dass der Konsum von glutenhaltigen Lebensmitteln und Kohlenhydraten negative Effekte auf das Gehirn haben kann, darunter Entzündungen und neurodegenerative Erkrankungen. Das Buch bietet wissenschaftlich fundierte Erklärungen und Fallstudien, um die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gehirngesundheit zu verdeutlichen. Zudem gibt es praktische Ratschläge und Ernährungspläne zur Verbesserung der geistigen Fitness und zur Vorbeugung von Krankheiten durch eine kohlenhydratarme und glutenfreie Ernährung.
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