The cuisine of Cambodia =: Phdah?pa?y Khmaer
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Beschreibung
"The Cuisine of Cambodia" ist ein Buch, das sich mit der vielfältigen und reichen kulinarischen Tradition Kambodschas beschäftigt. Es bietet einen umfassenden Einblick in die traditionellen Gerichte des Landes und deren kulturelle Bedeutung. Das Buch stellt eine Vielzahl von Rezepten vor, die die Verwendung lokaler Zutaten und traditioneller Kochtechniken betonen. Neben den Rezepten enthält es auch Hintergrundinformationen zur Geschichte der kambodschanischen Küche und ihrer Entwicklung im Laufe der Zeit. Zudem werden die kulinarischen Einflüsse anderer Kulturen auf die kambodschanische Küche beleuchtet. Insgesamt dient das Buch als wertvolle Ressource für alle, die mehr über die authentische Küche Kambodschas erfahren möchten.
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