

Modern Solid State Fermentation
Kurzinformation



inkl. MwSt. Versandinformationen
Artikel zZt. nicht lieferbar
Artikel zZt. nicht lieferbar

Beschreibung
¿Modern Solid State Fermentation: Theory and Practice¿ covers state-of-the-art studies in the field of solid state fermentation (SSF). In terms of different characteristics of microbial metabolites, this book catalogs SSF into two main parts: anaerobic and aerobic SSF. Based on the principles of porous media and strategies of process control and scale-up, which are introduced in the book, it not only presents a well-founded explanation of essence of solid state fermentation, but also their influence on microbial physiology. In addition, due to the rapid development of this field in recent years, inert support solid state fermentation is also examined in detail. At last, the modern solid state fermentation technology platform is proposed, which will be used in solid biomass bioconversion. This book is intended for biochemists, biotechnologists and process engineers, as well as researchers interested in SSF. Dr. Hongzhang Chen is a Professor at Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China. von Chen, Hongzhang
Produktdetails

So garantieren wir Dir zu jeder Zeit Premiumqualität.
Über den Autor
Dr. Hongzhang Chen is a Professor at Institute of Process Engineering, Chinese Academy of Sciences, Beijing, China.
- Gebunden
- 471 Seiten
- Erschienen 2020
- Wiley-VCH
- paperback
- 468 Seiten
- Erschienen 2012
- Springer
- hardcover
- 770 Seiten
- Erschienen 2015
- CRC Press
- Gebunden
- 143 Seiten
- Erschienen 2007
- OLV
- hardcover
- 212 Seiten
- Erschienen 2003
- Springer
- Kartoniert
- 539 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 723 Seiten
- Erschienen 2017
- Wiley-VCH
- paperback
- 520 Seiten
- Erschienen 2008
- Springer
- hardcover
- 576 Seiten
- Erschienen 2011
- Wiley-VCH
- hardcover
- 372 Seiten
- Erschienen 2011
- Academic Press
- perfect
- 520 Seiten
- Erschienen 2013
- Springer
- hardcover
- 192 Seiten
- Erschienen 2005
- Wiley-VCH
- hardcover
- 552 Seiten
- Erschienen 1996
- CRC Press
- Hardcover
- 848 Seiten
- Erschienen 1976
- Cengage Learning
- Gebunden
- 976 Seiten
- Erschienen 2021
- Wiley-VCH
- Gebunden
- 458 Seiten
- Erschienen 2008
- Wiley-VCH