Sushi
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Beschreibung
"Sushi" von Kimiko Barber und Hiroki Takemura ist ein umfassendes Buch, das sich mit der Kunst und Kultur der Zubereitung von Sushi beschäftigt. Es bietet Lesern einen Einblick in die Geschichte und Traditionen hinter diesem ikonischen japanischen Gericht. Das Buch enthält detaillierte Anleitungen zur Auswahl der richtigen Zutaten, Techniken zur Reiszubereitung sowie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur Herstellung verschiedener Sushi-Arten wie Nigiri, Maki und Sashimi. Darüber hinaus werden auch Tipps zur Präsentation und zum Servieren gegeben. Mit wunderschönen Fotografien illustriert, richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten im Sushi-Rollen verfeinern möchten.
Produktdetails
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