Konditorei in Theorie und Praxis
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3990623591
Verlag:
Seitenzahl:
564
Auflage:
-
Erschienen:
2019-09-16
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Beschreibung
Konditorei in Theorie und Praxis
Das bewährte Lehrbuch jetzt noch übersichtlicher! Viele Bilder, Grafiken und Übersichten erleichtern das Erfassen der für den Lehrberuf unerlässlichen theoretischen Grundlagen. Die ausgewogene Kombination aus theoretischem Hintergrundwissen und Praxisbezug führt mit Erfolg zur Lehrabschlussprüfung! Dazu gibt's ein wertvolles digitales Zusatzpaket mit digitalem Aufgabenmaterial. Dies macht das neue Lehrbuch zum idealen Unterrichtsmittel für modernen Unterricht in Theorie und Praxis. von Kaltenbacher, Christian und Nimmervoll, Wolfgang und Pürcher, Helga und Jenecek, Herbert und Mar, Alfre
Produktdetails
Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
564
Erschienen:
2019-09-16
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783990623596
ISBN:
3990623591
Verlag:
Gewicht:
1282 g
Auflage:
-
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