
Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie inkl. digitalem Zusatzpaket
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Beschreibung
"Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie" von Wolfgang Stanek ist ein praxisorientiertes Lehrbuch, das sich an Personen richtet, die in der Gastronomie arbeiten oder eine Tätigkeit in diesem Bereich anstreben. Das Buch zielt darauf ab, die Deutschkenntnisse speziell für den gastronomischen Kontext zu verbessern und effektive Kommunikationstechniken zu vermitteln. Der Inhalt des Buches umfasst typische Kommunikationssituationen im Gastronomiebereich, wie zum Beispiel das Begrüßen von Gästen, das Aufnehmen von Bestellungen, das Beschreiben von Speisen und Getränken sowie den Umgang mit Reklamationen. Darüber hinaus werden wichtige Fachbegriffe und Redewendungen eingeführt, die im täglichen Arbeitsumfeld relevant sind. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf interkultureller Kommunikation, um Missverständnisse zu vermeiden und einen professionellen Umgang mit internationalen Gästen zu gewährleisten. Das digitale Zusatzpaket ergänzt das Buch mit interaktiven Übungen und Hörbeispielen, die das Lernen erleichtern und vertiefen sollen. Insgesamt bietet "Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie" sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene eine wertvolle Ressource zur Verbesserung ihrer Sprach- und Kommunikationsfähigkeiten im beruflichen Umfeld der Gastronomie.
Produktdetails

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Über den Autor
- Kartoniert
- 344 Seiten
- Erschienen 2020
- Trauner Verlag
- hardcover
- 912 Seiten
- Erschienen 1993
- Kluwer Academic Publishers
- Hardcover
- 152 Seiten
- Erschienen 2005
- Cornelsen Verlag
- Kartoniert
- 340 Seiten
- Erschienen 2021
- Trauner Verlag
- Kartoniert
- 180 Seiten
- Erschienen 2020
- Urban & Fischer Verlag/Else...
- Kartoniert
- 64 Seiten
- Erschienen 2021
- Verlag Handwerk und Technik
- Kartoniert
- 372 Seiten
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- Trauner Verlag
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- 80 Seiten
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- Kartoniert
- 96 Seiten
- Erschienen 2016
- Cornelsen Verlag
- Kartoniert
- 504 Seiten
- Erschienen 2019
- Beltz Juventa
- Kassette
- 232 Seiten
- Erschienen 2015
- Hueber Verlag