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Bayerische Küche vom Feinsten: Tradition & Fine Dining

Bayerische Küche vom Feinsten: Tradition & Fine Dining

Huber, Alexander

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3985410496
Verlag:
Matthaes
Seitenzahl:
240
Auflage:
-
Erschienen:
2021-10-08
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Beschreibung

Bayerische Küche vom Feinsten: Tradition & Fine Dining
Tradition & Fine Dining

Bayerische Küche vom Feinsten: Tradition & Fine Dining

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
240
Erschienen:
2021-10-08
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783985410491
ISBN:
3985410496
Verlag:
Matthaes
Gewicht:
1488 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Huber, Alexander

Alexander Huber, geboren 1979 hatte eine glückliche Kindheit im elterlichen Wirtshaus im oberbayerischen Pleiskirchen. Nach seiner Ausbildung zum Koch arbeitete er in exzellenten Restaurants, wie das Tantris, das Bareiss, das Döllerer und beim Restaurant Bründlhof. Seit 2006 ist er verantwortlicher Küchenchef im Elternhaus Huberwirt und seit 2017 Patron. Zusammen mit seiner Frau Sandra führt er das Wirtshaus, das seit 2013 einen Stern hat (Guide Michelin) in der 11. Generation.

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