Das 5 elemente Rezeptbuch: Harmonie aus dem Kochtopf und Genuss in jeder Jahreszeit
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Beschreibung
"Das 5 Elemente Rezeptbuch: Harmonie aus dem Kochtopf und Genuss in jeder Jahreszeit" von Christiane Seifert ist ein Kochbuch, das sich auf die Prinzipien der Fünf-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) stützt. Das Buch bietet eine Vielzahl von Rezepten, die darauf abzielen, Körper und Geist in Einklang zu bringen, indem sie die energetischen Eigenschaften der fünf Elemente - Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser - berücksichtigen. Christiane Seifert erklärt die Grundlagen der TCM und wie diese auf das Kochen angewendet werden können. Sie zeigt auf, wie man durch die bewusste Auswahl und Kombination von Zutaten das Wohlbefinden steigern kann. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten geordnet und bieten so eine saisonale Vielfalt an Gerichten, die den natürlichen Rhythmus des Körpers unterstützen. Jedes Kapitel enthält praktische Tipps zur Zubereitung sowie Informationen über die gesundheitlichen Vorteile der verwendeten Zutaten. Das Buch richtet sich an Leserinnen und Leser, die ihre Ernährung ganzheitlich gestalten möchten und Interesse an einer ausgewogenen Lebensweise haben.
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