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Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Thali - Das Indien-Kochbuch

Name: Thali - Das Indien-Kochbuch
Price: 30.00 EUR
Availability: InStock
Author: Dusy, Tanja und Panzer, Maria
ISBN: 3960934858

Dusy, Tanja und Panzer, Maria

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Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3960934858

Verlag:

Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Seitenzahl:

190

Auflage:

Erschienen:

2019-11-05

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Beschreibung

Thali - Das Indien-Kochbuch

100 Rezepte: die Vielfalt Indiens auf einer Platte

Himmlisch Indisch - eine Farb- und Geschmacksvielfalt! Jeder, der schon einmal beim Inder geschlemmt hat, kennt sie: Thalis. Als Thali wird in eine Mahlzeit bezeichnet, die aus verschiedenen, regional unterschiedlichen Bestandteilen zusammengestellt wird. Thalis bestehen meist aus kleinen Schälchen, die Gemüse, Fleisch oder kleinere Beilagen enthalten, die auf einem runden Tablett (das ebenfalls Thali genannt wird) mit Reis und Fladenbrot serviert werden. Tanja Dusy hat die 100 besten Rezepte aus allen Regionen Indiens zum Genießen, Kombinieren und Schlemmen zusammengestellt. In bunten Food-Platten mit indischem Streetfood, Tandoori-Gerichten, Naan-Broten, Currys, Dals und Chutneys bringt sie die Traditionsküche auf den heimischen Tisch. von Dusy, Tanja;

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

190

Erschienen:

2019-11-05

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783960934851

ISBN:

3960934858

Verlag:

Edition Michael Fischer / EMF Verlag

Gewicht:

1063 g

Auflage:

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Über den Autor

Dusy, Tanja und Panzer, Maria

Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit über 20 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.