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Christian

Asia vegan

Name: Asia vegan
Author: Lundström, Rain und Bahlk, Vera

Lundström, Rain und Bahlk, Vera

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959616449

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

144

Auflage:

Erschienen:

2022-06-17

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Beschreibung

Asia vegan

50 asiatische Klassiker von Kimchi bis Ramen

Für alle Fans der asiatischen Küche!
Fischsauce ohne Fisch, Ramen ohne Fleisch, Pad Thai ohne Garnelen und Palak Paneer ohne Käse? Mit »Asien vegan« begeben Sie sich auf eine abenteuerliche Reise durch die Küchen Japans, Chinas, Indiens, Vietnams, Koreas, Thailands, Malaysias und Indonesiens. Die vielen Klassiker, denen Sie unterwegs begegnen, enthalten keinerlei tierische Produkte. Das geht? Sie werden sehen, die Rezepte lassen sich ganz einfach zubereiten und geschmacklich rein gar nichts vermissen. Im Gegenteil, die Devise lautet »umami pur« - und das ganz ohne schlechtes Gewissen!

Asien in a nutshell - Rezeptklassiker aus ganz Asien
Von Pad Thai über Wantan-Suppe bis zu Gado Gado und Gyoza - alles vegan!
Alle Basics zu den wichtigsten Zutaten und ihrer Verwendung

von Lundström, Rain;

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

144

Erschienen:

2022-06-17

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959616447

ISBN:

3959616449

Verlag:

Christian

Gewicht:

708 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Bücher Vielfalt

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Über den Autor

Lundström, Rain und Bahlk, Vera

Rain Lundström hat nicht nur in Japan gelebt, sondern außerdem nahezu den gesamten asiatischen Kontinent bereist. Begeistert hat die Foodjournalistin sich durch die Küchen der einzelnen Länder gekocht und zeigt mit »Asien vegan« nun, wie aromatisch und authentisch die vegane Asiaküche sein kann.