
Khazana
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Beschreibung
Sie kennen die indische und die persische Küche? Und suchen nach neuen Aromen und Ideen? Dann folgen Sie Saliha Mahmood Ahmed auf ihrer kulinarischen Reise in die Mogul-Küche, die das Beste aus indischer und persischer Küche vereint. Lassen Sie sich bezaubern von Geräuchertem Hühnchen mit Rote-Bete-Buttermilch-Raita, Wachteln in Honig-Kardamom-Sauce oder Roseneis mit honigglasierten Feigen. , sodass sie für jeden Hobbykoch zu meistern sind. Hinreißend illustriert ein Augen- und Gaumenschmaus und ein Muss für jeden Fan der orientalischen Küche. von Mahmood Ahmed, Saliha und Christian Verlag Gmbh
Produktdetails

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Über den Autor
Saliha Mahmood Ahmed ist in einem kleinen Ort im Osten Englands aufgewachsen, ihre Wurzeln aber liegen in Südostasien. Die Liebe zum Essen und Reisen hat sie von ihrem Vater geerbt. Die Liebe zum Kochen von ihrer Großmutter. Auf unzähligen Reisen hat Saliha die bodenständige Küche Asiens, Indiens und Pakistans kennengelernt. Aus der Leidenschaft fürs Kochen und vielen Rezeptsammlungen ist schließlich ein eigenes Kochbuch entstanden.
- hardcover
- 143 Seiten
- Erschienen 2009
- Regura Verlag
- Gebunden
- 208 Seiten
- Erschienen 2016
- AT Verlag
- hardcover
- 196 Seiten
- Erschienen 2024
- falkemedia
- Kartoniert
- 148 Seiten
- Erschienen 2017
- BoD – Books on Demand
- Hardcover
- 360 Seiten
- Erschienen 2011
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- Gebunden
- 216 Seiten
- Erschienen 2020
- Brandstätter Verlag
- hardcover
- 256 Seiten
- Erschienen 2010
- Scribner