Greens that taste like friendship: 52 Wochen - 52 Gemüse - 104 Rezepte

Name: Greens that taste like friendship: 52 Wochen - 52 Gemüse - 104 Rezepte
Price: 35.00 EUR
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Author: Nobels, Seppe und Witjes, Kordula
ISBN: 3957281520

Nobels, Seppe und Witjes, Kordula

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Knesebeck

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3957281520

Verlag:

Knesebeck

Seitenzahl:

256

Auflage:

Erschienen:

2018-08-16

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Beschreibung

Greens that taste like friendship: 52 Wochen - 52 Gemüse - 104 Rezepte

52 Wochen - 52 Gemüse - 104 Rezepte

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"Greens that Taste Like Friendship: 52 Wochen - 52 Gemüse - 104 Rezepte" von Kordula Witjes ist ein inspirierendes Kochbuch, das Leserinnen und Leser auf eine kulinarische Reise durch das Jahr mitnimmt. In diesem Buch werden wöchentlich wechselnde Gemüsesorten vorgestellt, wobei jede Woche zwei kreative und schmackhafte Rezepte präsentiert werden. Die Autorin legt besonderen Wert auf saisonale und regionale Zutaten, die nicht nur gesund sind, sondern auch die Umwelt schonen. Durch persönliche Anekdoten und Geschichten zu jedem Gericht vermittelt Witjes eine warme Atmosphäre der Freundschaft und Gemeinschaft. Dieses Buch lädt dazu ein, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken und die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen zu teilen.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

256

Erschienen:

2018-08-16

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783957281524

ISBN:

3957281520

Verlag:

Knesebeck

Gewicht:

1147 g

Auflage:

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Über den Autor

Nobels, Seppe und Witjes, Kordula

Seppe Nobels hat in französischen Sternerestaurants, russischen Palästen und brasilianischen Favelas gekocht. Erlernt hat er sein Fach an der belgischen Hotellerieschule Ter Duinen. Er ist die Avantgarde einer kulinarischen Bewegung, die urban farming mit regionalen Bioprodukten kombiniert. Nobels ist Mitglied des exklusiven Clubs NorthSeaChefs und reist mit den Flanders Kitchen Rebels durch die ganze Welt. Sein Antwerpener Restaurant Graanmarkt 13 wird von Gault&Millau zu einem der 25 besten Gemüserestaurants gezählt.