Einfach thai!: Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co. Thai-Kochbuch.
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Beschreibung
"Einfach thai!: Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co." von Annegret Hunke-Wormser ist ein Kochbuch, das Leserinnen und Lesern die Kunst der thailändischen Küche auf unkomplizierte Weise näherbringt. Das Buch bietet eine Vielzahl von authentischen Rezepten, darunter Klassiker wie Tom Kha Gai (eine würzige Kokosmilchsuppe mit Huhn) und Pad Thai (gebratene Reisnudeln). Hunke-Wormser legt Wert darauf, dass die Rezepte einfach nachzukochen sind und verwendet leicht erhältliche Zutaten. Neben den Rezepten gibt das Buch auch Einblicke in die kulinarische Kultur Thailands und Tipps zur richtigen Zubereitungstechniken sowie zur Auswahl der passenden Gewürze. Es richtet sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Fähigkeiten in der thailändischen Küche erweitern möchten.
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