Einfach thai!: Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co. Thai-Kochbuch.
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Beschreibung
"Einfach Thai!: Der entspannte Weg zu Tom Kha Gai, Pad Thai & Co." von Lisa Linder ist ein Kochbuch, das sich an Leser richtet, die die vielfältige und aromatische Küche Thailands erkunden möchten. Das Buch bietet eine Einführung in die Grundlagen der thailändischen Küche und stellt sicher, dass auch Anfänger ohne großen Aufwand authentische thailändische Gerichte zubereiten können. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen führt Linder durch klassische Rezepte wie Tom Kha Gai (eine Kokosnusssuppe mit Huhn), Pad Thai (gebratene Reisnudeln) und viele weitere beliebte Gerichte. Dabei legt sie Wert auf leicht zugängliche Zutaten und unkomplizierte Zubereitungsmethoden, um den Lesern einen entspannten Zugang zur thailändischen Küche zu ermöglichen. Das Buch enthält zudem Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten sowie Vorschläge für Variationen und Anpassungen der Rezepte.
Produktdetails
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Über den Autor
Tom Kime hat in einigen der besten Restaurants Londons und Sydneys gearbeitet und kochte u.a. auch mit Jamie Oliver. Für sein erstes Buch erhielt er einen » World Gourmand Award «. 2015 wurde sein Buch Fish Tales bei den » World Gourmand Awards « als eines der besten Kochbücher der letzten 20 Jahre ausgezeichnet. Er hat an mehreren TVSerien mitgearbeitet, war Chefkoch in auf Street Food oder nachhaltiges Seafood spezialisierten Restaurants und arbeitet auch als Food Consultant, Autor und Moderator.
- paperback -
- Erschienen 2003
- Sangdad Books
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- 174 Seiten
- Erschienen 2024
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- Manuela Kinzel Verlag
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