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Shaker Media GmbH

Kochen ohne schlank zu bleiben

Name: Kochen ohne schlank zu bleiben
Author: Claus, Arendt

Claus, Arendt

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Shaker Media GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3956315154

Verlag:

Shaker Media GmbH

Seitenzahl:

386

Auflage:

Erschienen:

2017-01-20

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Beschreibung

Kochen ohne schlank zu bleiben

Diese Rezepte entstanden im Lauf einiger Jahrzehnte aus Vergnügen am Ausdenken und Vorschmecken. Deutlich wurde mir mit den Jahren, wie sehr sich die gesellschaftliche Haltung zu Kochen und Essen veränderte: nicht mehr Geschmack und Qualität blieben die Hauptkriterien, sondern Gesundheit, "ewige" Jugend, Gewicht und Figur, wozu jeweils die Nahrungsmittelindustrie mit willigen Ärzten, Sportverbänden, aber auch die Politik und weite Bereiche der Wissenschaft rasch wechselnde Normen und Ziele verkündeten. Dieser Verbraucherverdummung müssen dringendst Lust und Freude am Essen entgegengestemmt werden.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

386

Erschienen:

2017-01-20

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783956315152

ISBN:

3956315154

Verlag:

Shaker Media GmbH

Gewicht:

1155 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Claus, Arendt

Geboren 1941 in München, lebe ich noch immer in dieser Stadt, deren Vorzüge ich aus Platzmangel nicht aufzähle, nur diesen einen: Will man kochen, gleich wie ausgefallen, findet sich in dieser Stadt alles, vom übelsten Schund wie überall bis zur herausrag