Kochen ohne schlank zu bleiben
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3956315154
Verlag:
Seitenzahl:
386
Auflage:
-
Erschienen:
2017-01-20
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Beschreibung
Kochen ohne schlank zu bleiben
Diese Rezepte entstanden im Lauf einiger Jahrzehnte aus Vergnügen am Ausdenken und Vorschmecken. Deutlich wurde mir mit den Jahren, wie sehr sich die gesellschaftliche Haltung zu Kochen und Essen veränderte: nicht mehr Geschmack und Qualität blieben die Hauptkriterien, sondern Gesundheit, "ewige" Jugend, Gewicht und Figur, wozu jeweils die Nahrungsmittelindustrie mit willigen Ärzten, Sportverbänden, aber auch die Politik und weite Bereiche der Wissenschaft rasch wechselnde Normen und Ziele verkündeten. Dieser Verbraucherverdummung müssen dringendst Lust und Freude am Essen entgegengestemmt werden.
Produktdetails
Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
386
Erschienen:
2017-01-20
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783956315152
ISBN:
3956315154
Verlag:
Gewicht:
1155 g
Auflage:
-
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