Zuckerfrei Backen
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Beschreibung
„Zuckerfrei Backen“ von Anja Giersberg ist ein Kochbuch, das sich auf das Backen ohne raffinierten Zucker konzentriert. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten für Kuchen, Kekse, Torten und andere Backwaren, die stattdessen mit natürlichen Süßungsmitteln wie Honig, Ahornsirup oder Datteln gesüßt werden. Das Buch richtet sich an Menschen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten oder müssen, sei es aus gesundheitlichen Gründen oder als Teil eines bewussteren Lebensstils. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Umstellung auf eine zuckerfreie Ernährung und Informationen über die Auswirkungen von Zucker auf den Körper.
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