Vegane Vorratskammer: 111 Rezepte für eigene Nudeln, Brotaufstriche, Getränke und vieles mehr
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"Vegane Vorratskammer: 111 Rezepte für eigene Nudeln, Brotaufstriche, Getränke und vieles mehr" von Miyoko Schinner ist ein umfassender Leitfaden für alle, die sich vegan ernähren möchten oder ihre vegane Küche erweitern wollen. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten zur Herstellung von Grundnahrungsmitteln wie selbstgemachten Nudeln, Brotaufstrichen und Getränken. Darüber hinaus enthält es auch Anleitungen zur Zubereitung von Snacks, Saucen und anderen Lebensmitteln. Neben den Rezepten bietet Schinner auch wertvolle Tipps zur Lagerung und Haltbarmachung der Lebensmittel sowie zur Planung einer gut bestückten veganen Vorratskammer. Ein Muss für jeden Veganer und diejenigen, die es werden wollen.
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