Vegan - Das Kochbuch
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Beschreibung
"Vegan - Das Kochbuch" von Jean-Christian Jury ist eine umfassende Sammlung veganer Rezepte aus der ganzen Welt. Das Buch bietet über 450 Rezepte, die die Vielfalt und Kreativität der pflanzlichen Küche zeigen. Es enthält Gerichte für jede Mahlzeit des Tages, von Frühstück bis Abendessen, sowie Snacks und Desserts. Die Rezepte sind einfach nachzuvollziehen und verwenden Zutaten, die in den meisten Supermärkten erhältlich sind. Zusätzlich zu den Rezepten bietet das Buch nützliche Informationen über vegane Ernährung und Tipps zur Zubereitung. Jury legt Wert auf gesunde, nachhaltige und schmackhafte Gerichte, die sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche ansprechen sollen.
Produktdetails
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Über den Autor
JEAN-CHRISTIAN JURY ist veganer Koch und stammt aus Toulouse in Frankreich. Im Jahr 2008 eröffnete er das La Mano Verde in Berlin, sein erstes veganes Restaurant, und erhielt dafür großes Lob, unter anderem von Saveur und Rodale's Organic Life. Mittlerweile lebt er in Los Angeles, Kalifornien.
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