"Vegan - Das Kochbuch" von Jean Christian Jury ist eine umfassende Sammlung von über 450 veganen Rezepten aus mehr als 150 Ländern. Dieses Buch ist nicht nur für Veganer, sondern auch für alle, die sich für gesunde Ernährung...

Der renommierte Koch und Gastronom Jean-Christian Jury (u.a. La Mano Verde, Berlin) hat für das neue Phaidon-Standardwerk fast 500 Rezepte aus über 200 Ländern gesammelt und jedes einzelne davon auf Geschmack und Schwierigkeitsgrad...