Das grosse Frankfurter Kochbuch
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Beschreibung
"Das grosse Frankfurter Kochbuch" von Kornmayer und Evert ist eine umfassende Sammlung traditioneller Rezepte aus Frankfurt und der umliegenden Region. Das Buch bietet eine Vielfalt an klassischen Gerichten, die die kulinarische Kultur und Geschichte der Region widerspiegeln. Von herzhaften Spezialitäten wie Frankfurter Würstchen und Rippchen mit Kraut bis hin zu süßen Köstlichkeiten wie Bethmännchen und Frankfurter Kranz – das Kochbuch deckt eine breite Palette ab. Neben den Rezepten enthält es auch Informationen über lokale Zutaten, Küchentechniken und die kulturelle Bedeutung der Gerichte. Es richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Liebhaber der hessischen Küche, die authentische regionale Speisen zubereiten möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- Hardcover
- 202 Seiten
- Sigloch Edition
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2018
- GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
- paperback
- 132 Seiten
- Erschienen 2024
- Independently published
- Gebunden
- 479 Seiten
- Erschienen 2013
- Christian Verlag GmbH
- hardcover -
- Erschienen 1983
- Bayreuth : Gondrom,




