Das Apfelbuch - Obstkulturen im Alten Land
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Beschreibung
"Das Apfelbuch - Obstkulturen im Alten Land" von Elke Menken bietet einen umfassenden Einblick in die traditionsreiche Obstbauregion Altes Land, die als das größte zusammenhängende Obstanbaugebiet Nordeuropas gilt. Das Buch beleuchtet die Geschichte und Entwicklung des Apfelanbaus in dieser Region und beschreibt die verschiedenen Apfelsorten, die dort kultiviert werden. Elke Menken geht auch auf die kulturelle und wirtschaftliche Bedeutung des Obstbaus für die Region ein und stellt traditionelle Anbaumethoden sowie moderne Techniken vor. Zudem enthält das Buch Informationen über Ernteprozesse, regionale Feste rund um den Apfel und gibt praktische Tipps zur Lagerung und Verarbeitung der Früchte. Mit zahlreichen Fotografien illustriert, vermittelt es sowohl Fachwissen als auch einen lebendigen Eindruck vom Leben im Alten Land.
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