Salz
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Beschreibung
"Salz" von Ingo Holland ist kein typisches Buch mit einer Handlung, sondern vielmehr ein Sachbuch, das sich intensiv mit dem Thema Salz auseinandersetzt. Ingo Holland, ein renommierter deutscher Koch und Gewürzexperte, teilt in diesem Werk sein umfangreiches Wissen über die verschiedenen Arten von Salz und deren Verwendung in der Küche. Das Buch bietet eine detaillierte Einführung in die Geschichte des Salzes und seine Bedeutung für die menschliche Zivilisation. Es erklärt die Unterschiede zwischen den zahlreichen Salzsorten, wie Meersalz, Steinsalz oder Fleur de Sel, und gibt praktische Tipps zur richtigen Lagerung und Anwendung beim Kochen. Holland kombiniert wissenschaftliche Informationen mit kulinarischen Ratschlägen und Rezepten, um den Lesern zu zeigen, wie sie das volle Potenzial von Salz als Gewürz ausschöpfen können. Dabei legt er besonderen Wert auf Qualität und Herkunft der Produkte. Insgesamt ist "Salz" sowohl für Hobbyköche als auch für Profis eine wertvolle Ressource zur Verfeinerung ihrer Kochkünste.
Produktdetails
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