Nutzpflanzen in Deutschland von der Vorgeschichte bis heute
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Beschreibung
"Nutzpflanzen in Deutschland von der Vorgeschichte bis heute" von Udelgard Körber-Grohne bietet eine umfassende Übersicht über die Geschichte und Entwicklung der Nutzung von Pflanzen in Deutschland. Das Buch untersucht, wie verschiedene Pflanzenarten seit der Vorgeschichte kultiviert und genutzt wurden, und beleuchtet deren Bedeutung für Ernährung, Medizin und Wirtschaft. Es kombiniert archäologische Funde mit botanischen Studien, um ein Bild davon zu zeichnen, wie sich die landwirtschaftlichen Praktiken im Laufe der Jahrhunderte verändert haben. Zudem wird auf den Einfluss von Handel und Kulturkontakt auf die Vielfalt der Nutzpflanzen eingegangen. Durch detaillierte Analysen zeigt das Werk auch, welche Rolle bestimmte Pflanzen in verschiedenen historischen Epochen spielten und wie sie zur heutigen Landwirtschaft beitrugen.
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