Äpfel: Vom Paradies bis zur Verführung im Supermarkt
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Beschreibung
"Äpfel: Vom Paradies bis zur Verführung im Supermarkt" von Stefanie Böge ist eine umfassende Erkundung der kulturellen, historischen und wirtschaftlichen Bedeutung des Apfels. Das Buch führt die Leser von der symbolischen Rolle des Apfels in biblischen Geschichten und mythologischen Erzählungen hin zu seiner Entwicklung als globales Handelsgut. Böge beleuchtet die verschiedenen Sorten, Züchtungsmethoden und den Einfluss des Apfels auf die Landwirtschaft. Zudem wird die Vermarktung im modernen Einzelhandel untersucht, einschließlich der Strategien, mit denen Äpfel als verführerische Konsumgüter präsentiert werden. Durch Interviews und Fallstudien bietet das Buch einen tiefen Einblick in die komplexe Beziehung zwischen Mensch und Apfel, von traditionellen Anbaumethoden bis zu den Herausforderungen der heutigen Massenproduktion.
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