Sanft garen bei 80-Grad: 80 Grad C-Methode und mehr
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783907200704
Verlag:
Seitenzahl:
96
Auflage:
-
Erschienen:
2008-02-19
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Beschreibung
Sanft garen bei 80-Grad: 80 Grad C-Methode und mehr
Garen mit der Niedrigtemperatur-Methode ist voll im Trend. Der große Vorteil liegt einerseits in der schonenden Zubereitungsweise, bei der Fleisch und Fisch saftig, aromatisch und die Nährstoffe erhalten bleiben, andererseits verkürzt sich die Vorbereitungszeit unmittelbar vor dem Essen und Sie können sich in Ruhe der Familie und den Gästen widmen. In diesem Buch haben wiur für Sie wunderbare Rezepte mit Fleisch, Wild, Geflügel und Fisch aus kleinen und großen Stücken und den passenden Beilagen und Saucen dazu zusammengestellt.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
96
Erschienen:
2008-02-19
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783907200704
ISBN:
9783907200704
Verlag:
Gewicht:
762 g
Auflage:
-
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