Frisch vom Bauernhof: Herausragende Produkte aus Schweizer Anbau und die besten Rezepte
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783906869278
Verlag:
Seitenzahl:
224
Auflage:
-
Erschienen:
2021-04-30
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Beschreibung
Frisch vom Bauernhof: Herausragende Produkte aus Schweizer Anbau und die besten Rezepte
Die Schweiz ist ein Land mit hervorragenden Produkten, die nur darauf warten, entdeckt zu werden. Darum macht sich Christina Gubler auf die Suche nach innovativen und traditionellen Schweizer Produzenten. Sie trifft dabei auf Bergkartoffeln, Riesenkürbisse und Indianerbananen, lernt Reisbauern, Fischzüchter und Gänsehalter kennen. Und wo sich solch gute Produkte finden lassen, sind erstklassige Köche nicht weit: Sie verraten wiederum ihre liebsten Rezepte mit den ausgewählten Zutaten. Die Reportagen und Rezepte werden von Severin Nowaki in atemberaubenden Bildern festgehalten.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
224
Erschienen:
2021-04-30
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783906869278
ISBN:
9783906869278
Verlag:
Gewicht:
1320 g
Auflage:
-
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