
Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch
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Beschreibung
"Arte Cucina: Kunst und Kochen. Bündnerisch" von Rudolf Mirer ist ein Buch, das die kulinarische Tradition Graubündens in der Schweiz feiert. Es verbindet die Kunst des Kochens mit der reichen kulturellen Geschichte der Region. Das Buch präsentiert eine Vielzahl von traditionellen Rezepten aus Graubünden, die mit modernen Einflüssen kombiniert werden. Neben den Rezepten bietet es auch Einblicke in lokale Zutaten und Kochtechniken sowie Geschichten und Anekdoten rund um die bündnerische Küche. Die Leser werden eingeladen, die Vielfalt und den Geschmack dieser einzigartigen Region zu entdecken und gleichzeitig mehr über ihre kulturellen Hintergründe zu erfahren.
Produktdetails

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Über den Autor
- paperback
- 144 Seiten
- Erschienen 2024
- König, Walther
- paperback
- 192 Seiten
- Erschienen 2009
- AT Verlag
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- Matthaes
- Gebunden
- 181 Seiten
- Erschienen 2018
- Edition Raetia
- hardcover
- 264 Seiten
- Erschienen 2010
- Kerber Verlag
- Halbleinen
- 240 Seiten
- Erschienen 2022
- AT Verlag
- hardcover -
- Falken Verlag,