Cheese - slices of Swiss culture
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Beschreibung
"Cheese - Slices of Swiss Culture" von Nikos Kapelis ist ein faszinierendes Buch, das die reiche und vielfältige Käsekultur der Schweiz beleuchtet. Kapelis nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch die malerischen Landschaften der Schweiz und stellt die verschiedenen Käsesorten vor, die in den unterschiedlichen Regionen hergestellt werden. Das Buch bietet nicht nur Einblicke in die traditionelle Käseherstellung und die damit verbundenen Handwerkskünste, sondern auch in die kulturelle Bedeutung des Käses für die Schweizer Identität. Mit wunderschönen Fotografien und persönlichen Anekdoten angereichert, feiert das Werk sowohl den Geschmack als auch das Erbe des Schweizer Käses und lädt dazu ein, diese einzigartige Facette der Schweizer Kultur zu entdecken.
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